Welkom!

In hun rietgedekte Drentse boerderij verwennen Marleen en Jeroen Brouwer hun gasten met creatieve smaakvolle gerechten op topniveau voor een vriendelijke prijs. De inrichting is sfeervol modern, de gastbenadering hartelijk en laagdrempelig.

De mooie groene omgeving van Schoonloo met natuurgebieden en wandel- en fietsroutes inspireert de jonge chefs tot het gebruik van Drentse producten. In de keuken verzorgt Marleen het brood en de patisserie, in het restaurant treedt zij op als gastvrouw.

De 14 comfortabele hotelkamers maken De Loohoeve tot een echte verwenplek die uitnodigt tot een culinaire minivakantie in Drenthe.

Aangesloten bij de internationale restaurant club Jeunes Restaurateurs

Jeroen & Marleen

Aanstormende talenten Marleen en Jeroen Brouwer werkten in de keukens van sterrenrestaurants De Librije, ’t Schultenhues, Latour en het Belgische In De Wulf (dranouter) en Jardin (knokke) voordat zij Drenthe veroverden.

Met hun eigen zaak De Loohoeve in Schoonloo behaalden ze binnen korte tijd hoge noteringen in de restaurantgidsen en worden ze veelvuldig getipt voor een Michelinster.

Op dit moment staat het restaurant op plaats 83 van de Lekker500, heeft Gault&Millau Nederland een waardering van 16 punten (van de 20) genoteerd in de 2019 uitgave en Proefschrift heeft het restaurant beoordeeld met een 7.9.

Bij ons werken

Op dit moment hebben wij de volgende vacature vrij:

Keuken
Chef de parti
Leerling kok met ambitie
Afwasser

Bediening
Medewerker bediening – parttime (2 a 3 dagen)

Hotel
Medewerker huishouding (20 uur)

Wij zijn altijd op zoek naar talenten in de keuken, bediening en afwas met een passie voor hun vak.

Voel jij je aangetrokken tot ons bedrijf?
Heb jij zo’n gevoel in je onderbuik?
Denk jij dat je een verschil kunt maken?

Solliciteer dan snel door contact op te nemen met Jeroen of Marleen via info@deloohoeve.nl

Neem contact op …

Adres
Hoofdstraat 20
9443PA SCHOONLOO
+31 (0) 592 501490
info@deloohoeve.nl

Winter openingstijden
oktober 2018 t/m maart 2019

Donderdag t/m zondag.
(maandag, dinsdag en woensdag gesloten)

Lunch van 12:00 tot 14:00 uur, laatste bon wordt uiterlijk om 14:00 opgenomen.
Diner van 18:00, laatste bon wordt uiterlijk om 20:00 opgenomen.

Feestdagen
Op feestdagen kunnen de openingstijden afwijken van de reguliere tijden.

Vakantie sluitingen
Van 31 december 2018 t/m 9 januari 2019.
Van 20 mei t/m 2 juni 2019

Nieuwsbrief

Meld u hieronder aan om onze maandelijkse nieuwsbrief te ontvangen …